3 аппетитные идеи к ужину

Попробуем предложить простые решения, что можно приготовить на ужин. Как вариант, одно основное блюдо: мясо или рыба и обязательно салат. За основное блюдо можно взять домашние мясные рулетики с овощами, а можно приготовить здесь мясные сардельки по-домашнему, которые украсят вечерний стол. В качестве салата предлагаем на выбор: салат из креветок или стандартный "Цезарь".

Мясные рулетики с овощами

На 5 порций необходимо:

1 кг. картофеля, черный перчик, 100 г. твердого сыра, 1 сладкий перчик, один стакан сухарей  панировочных, 1 лимон, 0,5 кг. морковки, 1 ч. л. меда, 1 кг. мякоти свинины, 4 ст.ложечки растительного масла, 4 чесночных зубчика, 100 г. брынзы, соль, 

1. Нарежьте пластами мясо. Слегка отбейте. Поперчите. Посолите.

2. Разомните брынзу. Натрите сыр. Нарежьте перец. Все перемешайте.

3. Выложите на мясо 3 – 4 ч. л. начинки. Сверните рулетиком.

4. Очистите картофель. Добавьте 2 ст. ложки маслица. Присолите. Обваляйте в сухарях.

5. Смешайте чесночок, мед, перец, лимонный сок, соль, масло.

6. Выложите на противень очищенную морковку и мясо. Полейте соусом. Добавьте картошечку. Запекайте в духовочке 45–60 минут при 180 °C.

Рыбка с овощным рагу.

На 3 порции понадобится:

2 сладких перчика, 500 г. филе любимой рыбки, 1 кабачок, 2 помидора, масло для жарки, 2 зубчика чесночка, соль, 4 картофелины, зелень.

1. Обсушите рыбное филе. Порежьте на кусочки. Обжарьте на масле с всех сторон до корочки. Выложите на салфетку.

2. Положите в сковороду нарезанные овощи и полукольца лука. Посолите. Тушите, накрыв крышкой.

3. Тушите 40 минут. Помешивайте через каждые 10 минут.

4. Выдавите чесночок. Перемешайте аккуратно жареную рыбу с готовыми овощами. Посыпьте зеленью.

Салат «Цезарь»

Необходимо продуктов на 4 порции:

3 крупных помидора, 6 ст. ложек любого растительного масла, 250 г. белого хлебушка, 0,5 кг. куриного филе, 100 кг. твердого сира, половинка лимона, 1 ч. ложечки горчицы, соль, пучок салата,  3 яйца, 2 или 3 зубчика чеснока.

Вы так же можете приготовить один из 4-х салатов из креветок, предложенных тут, чем так же порадуете любимого мужчину.

1. Подсушите в духовке хлебные кубики 3 минутки при 180 ° С. Потом обжарьте на 3 ст. л. масла.

2. Сварите вкрутую яйца. Разомните желтки. Соедините их с чесноком, соком лимона, солью, 2 ст. л. масла, горчицей.

3. Мяско нарежьте. Обжарьте на масле до красивой корочки.

4. Нарвите салат. Выложите курицу и помидорчики. Полейте сверху соусом. Посыпьте сырными полосками и сухарями.

Устройте вашему любимому романтический ужин приготовив, вкусное и питательное блюдо и ночь любви вам будет гарантирована!