Войти Регистрация

Авторизация

Логин *
Пароль *
Запомнить меня

Регистрация

Все поля со значком (*) обязательны к заполнению.
Имя *
Логин *
Пароль *
Повторите пароль *
E-mail *
Повторите e-mail *
Captcha *
Reload Captcha

 

 



Миндальная радость

Опубликовано: 08 сентября 2014
1872 раз
Миндальная радость
Нашли ошибку в материале?
Выделите текст и нажмите

            
Понравилась новость?
Поделитесь с друзьями!

Миллионы людей не могут прожить и дня без употребления всевозможных «вкусняшек». Среди всего многообразия кондитерской продукции выделяется ореховое печенье из миндаля с манящим ароматом и удивительным вкусом. В свое время это лакомство готовили только к большим праздникам, но сейчас порадовать себя миндальной сладостью можно когда угодно. Рецептура печенья довольно простая, а ингредиенты не отличаются особой дороговизной. К тому же, миндаль – это источник полезных веществ и витаминов.

Итак, для миндального печенья вам понадобится 200 грамм хорошо измельченного миндаля, три яичных белка, 150 грамм сахара, 50 грамм муки, лимонная цедра, 50 грамм целого миндаля. Если вы приобрели неочищенный миндаль, то для начала его нужно тщательно очистить от шелухи. Для этого орехи рекомендуется ошпарить кипятком. После того, как продукт просохнет, его можно размельчить в блендере до состояния мелкой и вкусной крошки. Белки нужно взбить так, чтобы появилась густая белая пена. В процессе взбивания надо будет небольшими порциями добавлять сахар. Затем добавляем цедру лимона для придания печенью цитрусового аромата. Далее идет черед миндаля, который надо перемешать с мукой.

Все эту смесь надо аккуратно перемешивать, чтобы получилась однородная густая масса. Вам нужно будет слепить небольшие шарики-заготовки для печенья, которые потом превратятся в круглые печеньки с помощью ложки и вашей фантазии. Печенье выкладываем на кондитерскую бумагу, которая находится на противне. Между заготовками должно быть достаточно свободно пространства для хорошей прожарки. Духовка должна быть достаточно разогрета. Обычно при температуре 170-180°С хватает 15-20 минут, чтобы печенье покрылось красивой золотистой корочкой и полностью прожарилось. Приятного аппетита!

Случайное объявление

Содержимое объявления Тип объявления Дата

Ремонт квартир в Спб (Работа / Сотрудничество)

nopic

Штукатурные работы в Санкт-Петербурге. У нашей ремонтно-строительной компании уже наработан большой ...
Услуги
03-05-2017
99 Хит(ы)
Контакты