Антипригарная посуда

Опубликовано: 02 сентября 2015
624 раз

Когда молодая хозяйка выбирает посуду на кухню, возникает куча вопросов, первый из которых: «Какую купить столовую посуду здесь, сковородку и кастрюли». Потому прежде, чем купить посуду berghoff тут, стоит почитать о антипригарных сковородках, дабы сделать правильный выбор.

Благодаря антипригарному покрытию, за приборами очень легко следить. Не нужно подолгу отмывать пригоревшее участки, как это было раньше. Антипригарные покрытия делятся на несколько видов. Их главная основа – это тефлон. Это материал с уникальными характеристиками, которые близки к благородным металлам. Его заморозили под большим давлением, и получили очень равномерную поверхность, выдерживающую скачки температуры и стойкую к влияниям окружающей среды. Первую тефлоновую сковородку произвела Франция.
Отличительной чертой антипригарных покрытий, является их толщина. Она должна быть не менее 20 мкм. Чем толще покрытие, тем долговечней сковорода. В целом, эксплуатационные характеристики посуды с таким покрытием зависят не только от тефлонового покрытия, но и от металла их которого она изготовлена. Сковорода может быть чугунной, алюминиевой и стальной. Сейчас чаще всего используют алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием. У алюминия отличный теплообмен. Такая сковородка нагревается намного быстрее стальной или чугунной. Что позволяет экономить электроэнергию. Антипригарная посуда может быть штампованной или литой. Долговечность штампованной алюминиевой сковородки зависит от толщины листа. Если дно у сковородки толщиной меньше или равно 2,5 мм, они недолговечны. Прослужат один год или максимум полтора. По цене эти приборы самые недорогие. Если вы хотите приобрести долговечную сковородку, нужно учитывать при ее выборе толщину покрытия, она должна составлять от 2,7 до 3 миллиметров. Такая сковородка будет служить до семи лет. На срок службы тефлоновых сковородок влияет как использование, так и уход.
На посуду, антипригарное покрытие наносят несколькими методами. Первый метод – это напыление. На уже готовое основание, специальным пульверизатором наносят тефлоновое покрытие. Затем прибор сушат и спекают полимер. Второй – это накатывание. Его считают более экономичным. В этом методе, тефлоновое покрытие наносится на специальные ролики, через которые пропускают устройство. Литые сковородки намного превосходят штампованные. Для таких сковородок можно использовать только метод напыления.
Антипригарную посуду лучше всего приобретать в специализированных магазинах и лучше всего купить набор посуды Berghoff на berghoff-worldwide.biz.ua, тогда вы будете уверены не только в сковороде, а и в других предметах. На рынках можно часто встретить китайские подделки, на которых вместо тефлонового покрытия, обычно наносится толстый слой черной краски.