Тюремная еда для дорогих клиентов

Интересное кафе открылось в городе Абашири, который расположен в северной части Японии. Клиенты там могут попробовать тюремную пищу, а также ознакомится с меню для заключенных, при этом, не попадая за решетку.

Такая бизнес-идея пришла в голову владельцам Prison cafeteria. Их повара намеренно  специализируется на тюремной еде. Блюда, указанные в меню кафе, подобраны на основе реальных рецептов, по которым готовят еду для японских военнопленных. Правда, ассортимент меню не такой уж обширный. В Prison cafeteria клиенты могут получить ту же пищу, которую получают на обед осужденные в тюрьме Абашири. Разница лишь в том, что кушать тюремную «баланду» посетители могут на свободе, как и в любом другом кафе.

Итак, в «тюремное кафе» предложено два вида обеда: А и В. А представляет собой комплексный обед. Он стоит около восьмисот иен, что равно приблизительно восьми американским долларам. Вариант В стоит чуть дешевле - семьсот иен. Оба блюда этого меню включают в себя традиционный суп мисо, который состоит из пасты, смешанной с «даши».

В наборе вида А есть рис, который варили с ячменем, а также жаренная рыба (щука или скумбрия), кроме этого японская редька, а также салат из лапши и мисо-суп.

В наборе вида В также есть рис, варенный с ячменем, жаренная рыба, чаще всего терпуг, жаренные овощи, ямс и мисо-суп. Все эти простые блюда весьма богаты клетчаткой.

В местной прессе уже появились положительные отзывы. Данное заведение, в частности, меню, пришлось многим клиентам по вкусу, рис дополняет сладкая японская редька и рыба, а все ингредиенты вместе представляют собой вполне сбалансированное соединение. Покушать тут можно сытно и недорого, отмечают клиенты.

Ранее мы писали о другом интересном бизнес-проекте – кафе, цель которого – привлечение любителей кошек.