Продукты из Турции - лидеры по уровню пестицидов

Система быстрого уведомления о качестве кормов и продуктов питания Европейского Союза тщательно следит за соблюдением производителями качества продуктов питания на континенте.

Как показывает Система, пищевые продукты с наибольшим числом предупреждений чаще всего прибывали из стран, которые в Европейский Союз не входят. Так, по количеству уведомлений первое место занимают  Индия, Китай и Турция, вслед за ней следуют Соединенные Штаты Америки и Аргентина, в конце списка находится Германия.

Однако по содержанию в продуктах питания микотоксинов лидирует Турция. В продукции именно из этой страны было обнаружено опасные вещества наибольшее количество раз. Ситуация аналогичная сохраняется также в отношении содержания пестицидов, что правда уже остаточного, где Турция снова находится в первых рядах среди «наихудших экспортеров» в страны Европы. Ненамного отличается ситуация и в Китае и Индии, где количество опасных пестицидов превышает положенную норму во много раз.

Первенство в основной категории риска, связанной, прежде всего, с обнаружением в пищевой продукции микроорганизмов, являющихся потенциально патогенными для организма человека, принадлежит кишечной палочке, сальмонелле и листерии. Высокий процент загрязнений здесь может обнаружиться и в продуктах, произведенных на территории ЕС – во Франции и Германии. 

Система быстрого уведомления о качестве пищевых продуктов являет собой сеть, которая объединяет все контролирующие органы стран ЕС, какие отвечают в первую очередь за безопасность и «чистоту» пищевых продуктов и кормов. Цель Системы – это своевременно оповестить органы, которые осуществляют контроль за продуктами питаниях – их качеством и безопасностью, о наличии опасных и вредных веществ в продукте, а также оперативно предоставить информацию о выявлении продукции, которая представляет угрозу для здоровой жизнедеятельности человека.