Дорогая рыба - яд

Ученый из Керчи спешит предупредить украинцев: лосось, форель и семга – рыба дорогих сортов из наших супермаркетов, опасна для здоровья и жизни. По мнению Николая Кухарева, они содержат вреднейшие для человеческого организма химические вещества. А объясняется все тем, что не соблюдаются нормы при выращивании рыбы.

Старший научный сотрудник Лаборатории живых сырьевых ресурсов Мирового океана Южного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии со всей ответственностью заявляет, что та рыба, которая считается в Украине деликатесной, в европейских странах относится к дешевой, ведь ее выращивают искусственно.

По оптовой цене четыре доллара за килограмм форель и семгу продают в Европе. Предназначают ее для ликвидации голова, однако употреблять ее часто, было бы убийством самого себя. Ведь при выращивании, мальков кормят чистыми антибиотиками, которые относятся к тетрациклиновому ряду, а также транквилизаторами, специально предназначенными для снижения подвижности рыб (чтобы они активнее набирали вес). По словам Кухарева, вся эта гадость потом оказывается в организмах любителей дорогой красной рыбки. Особенно опасно это для детей, которым, по иронии судьбы, чаще всего и покупают рыбные стейки в качестве лакомства.

Как объяснил ученый, кроме этого, красная рыба является красной из-за красителей. Чтобы рыба, которую вырастили в искусственной среде, приобрела такой оттенок, в ее рацион добавляют кантаксантин (в естественной среде, она ест мелкий криль, который влияет на розовый цвет рыбного мяса). Искусственный краситель негативно влияет на состояние человеческой сетчатки глаза.

В то же время Керченский ученый не утверждает что в рыбе, которую выловили из Азовского или Черного морей нет вредных химических веществ.

Календарь новостей

« Май 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31