Крымские рестораны переезжают на материк

Магазины и рестораны Крыма понемногу перебираются на материк, как ни странно, в Украину.

Информацию об этом озвучила одна из администраторов ресторана итальянской кухни, который ранее получал неплохую прибыль в Ялте.

В Крыму зарабатывать стало очень сложно. Многие из ресторанов были закрыты в начале этого лета. Тогда стало ясно, что сезон провален. На плаву лишь те учреждения, что работают сейчас при отелях. Были пересмотрены меню, из них выбросили дорогие блюда, и данные рестораны теперь специализируются на ужинах, завтраках и обедах, которые по карману туристам среднего класса.

Ресторан, в котором работала Оксана Руденко, администратор, свою работу прекратил десятого августа. Кухонные принадлежности и мебель перевезли в Киев. Возможно стоит подумать еще и о покупке квартиры от застройщика в Киеве от zhk-flagman.net.ua. Договор об аренде закончился в августе, и продолжать его далее никто не видел смысла. Закрыть данное заведение владельцы решили сразу по нескольким причинам: работать было уже не для кого. В Крыму сейчас полно беженцев или же русских-бюджетников, которые в итальянские рестораны ходить не смогут по причине дороговизны. А средний чек на одного человека в данном заведении был на пятьсот гривен. Кроме того, продукты, используемые ранее, в Крым завести теперь будет практически невозможно. Так как полуостров заняла Россия, тут также запрещен ввоз европейских товаров.

Некоторые рестораны Симферополя, Ялты, Севастополя, которые использовали блюда из тех продуктов, что были привезены из Европы, стараются заменить их какими-то из России. Мясо, рыба и оливковое масло, а также сыры и паста завозилась из Франции, Италии, Греции, Испании. Ракушками и спиральками от российского производителя итальянскую пасту сложно заменить. Та же проблема с сырами, которых минимум завозилось по семь сортов. Проблемы и у московских рестораторов, правда, на все жалобы им рекомендуют кухню делать русскую. Как говорят российские рестораторы, скоро россияне поедут в Украину и Европу на гастрономические туры.

Календарь новостей

« Декабрь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31